Come diventare un cuoco freelance
da: infoserv
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Saper mercato da soli e come andare funzioni di business di tutti i giorni come la contabilità, di fissazione dei prezzi, la programmazione, la pianificazione dei menu, rapporti con i clienti, e più può benissimo dettare o meno la vostra attività chef freelance esito positivo o negativo.
Due delle più grandi organizzazioni nel settore della formazione e conferire certificazioni accreditato agli chef freelance personali sono gli Stati Uniti Personal Chef Association (USPCS) e l'American Personal Chef Association (APCA). Entrambe le organizzazioni offrono informazioni relative assicurazione di responsabilità civile, il software per aiutare con la programmazione e la pianificazione del menu, strumenti ed attrezzature, e dei capitoli locali forniscono coaching, consulenza, e di altre forme di sostegno per i membri.
Grazie all'avvento di questi chef sono qualificati freelance personali, molte famiglie ora hanno i loro piatti preferiti preparato per loro fino a diverse settimane di anticipo, pronti a semplice calore e divorare. Per molti, questo significa ottenere un pasto decente, cucinato in casa, invece di basarsi su fast food o tv cene. E non più solo i cuochi personali la cottura, progettano interi pasti, fare tutti i negozi di generi alimentari necessari, e ripulire i loro pasticcio in cucina quando, attraverso il loro cliente. Personal chef spendere, in media, quattro a sei ore due volte al mese nelle loro case i clienti rendendo i piatti come il salmone in crosta di parmigiano, fettuccine Alfredo, torte di granchio e altri pasti raffinati. Alcuni suggeriscono di vini e di fornire, pure.
medie Prezzi a partire da $ 7 a 15 dollari per ogni piatto, ma con un risparmio trovati in tempo risparmiato per non dover fare shopping o fare la loro cucina, la gente da singole a anziani e ai professionisti con poco o nessun tempo libero, trovare il servizio vale molto più del costo .
scuole di formazione per chef freelance personale di cucina e fornire formazione aziendale attraverso seminari, sessioni di tutoraggio personalizzati, lezioni in classe, video-cassetta audio e l'insegnamento, CD, libri, e test online per un prezzo tipico di circa $ 900. Informazioni varia, naturalmente, da scuola a scuola, ma include in genere le cose come liste di controllo per partire con la vostra attività, per imparare a prezzo, preparare ricette e menu di pianificazione, l'imballaggio piatti preparati per la conservazione, igiene e igiene, e di più. Gli chef che sono già certificate come chef personale e che sono già in esecuzione con successo la propria attività personale chef freelance comunemente fornire istruzioni e il supporto di mentori.
Personal chef godere di tutti i benefici di qualsiasi altro imprenditore e tutte le responsabilità. Alcuni chef cuoco freelance per ben 15 famiglie. Ma per la maggior parte, tutto il duro lavoro è valsa la pena. Uno chef personale ha sintetizzato bene: quando si cucina per una famiglia per un certo periodo di tempo, è diventato una parte di quella famiglia. E chi non godono di tale?
Articolo Fonte: http://www.ArticleStreet.com/profile/infoserv-49.html
Chi l'Autore
Keith Londrie II è un webmaster di successo e il proprietario e editore del http://define-culinary-arts-program-schools-restaurant-management.info/ Un sito che si specializza nel fornire consigli su arte culinaria che è possibile la ricerca su internet . http://define-culinary-arts-program-schools-restaurant-management.info/ visita di oggi!
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